昨日，記者走進(jìn)位于麗縉高新區(qū)的浙江天喜廚電股份有限公司天喜智慧廚電研究院二樓實(shí)驗(yàn)室，一股食物的香氣撲面而來(lái)。助理工程師付群正在進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試，一把生薯?xiàng)l放進(jìn)AI空氣炸鍋后，無(wú)需手動(dòng)設(shè)置時(shí)間和溫度，只要按下食物菜單后就能智能匹配溫度和時(shí)長(zhǎng)，10余分鐘后，香噴噴的炸薯?xiàng)l便新鮮出爐。

這款天喜廚電自主研發(fā)的AI空氣炸鍋內(nèi)置有智能芯片、攝像頭等，通過(guò)AI算法能根據(jù)食物的品類、重量精準(zhǔn)烹飪出可口美食，讓廚房“小白”也能快速上手。

　　從1996年創(chuàng)始人呂天喜創(chuàng)辦浙江天喜炊具總廠生產(chǎn)壓蓋式壓力鍋，到2012年自主研發(fā)出空氣炸鍋、空氣烤箱等拳頭產(chǎn)品，再到如今創(chuàng)新推出AI智能廚電，專注廚電主業(yè)近30年的天喜已經(jīng)從當(dāng)初默默無(wú)聞的小廠成長(zhǎng)為海內(nèi)外知名的廚電龍頭企業(yè)。2024年，天喜廚電銷售額超20億元。

　　不過(guò)，在天喜廚電董事長(zhǎng)呂挺看來(lái)，如今的天喜還是個(gè)剛畢業(yè)的“小學(xué)生”?！扒?0年，天喜只是實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有，從0到1。面對(duì)殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和日新月異的技術(shù)變革，我們的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)之路還很漫長(zhǎng)，我們的目標(biāo)不僅是30年，而是將天喜打造成為百年企業(yè)。”

　　宏遠(yuǎn)目標(biāo)，鼓舞振奮，但不積跬步，無(wú)以至千里。作為公司掌舵者，呂挺對(duì)于接下來(lái)要走的路有著清醒的認(rèn)識(shí)和思考。

　　“隨著技術(shù)的發(fā)展，廚電產(chǎn)品制造的門檻正不斷降低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)更加激烈，如何能突圍而出，唯有不斷增強(qiáng)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擁抱產(chǎn)業(yè)新變革，歸零翻篇再出發(fā)?！眳瓮φf(shuō)，“天喜最大的核心競(jìng)爭(zhēng)力便是以人才為基石，通過(guò)科技創(chuàng)新不斷加快智能化、綠色化發(fā)展。”

去年以來(lái)，天喜廚電從上至下大刀闊斧進(jìn)行了一系列系統(tǒng)改革，并投入上億元打出了提質(zhì)增效的“軟硬組合拳”。

　　面對(duì)管理體制臃腫和科研力量不足等“軟件”問(wèn)題，公司花100萬(wàn)美元聘請(qǐng)了全球知名咨詢公司為企業(yè)重塑脈絡(luò)，對(duì)管理層隊(duì)伍進(jìn)行了“大換血”，進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)管理效率；依托研究院等平臺(tái)，高薪引進(jìn)高端科研、管理人才100余人，專注開(kāi)發(fā)新一代智能廚電產(chǎn)品。

　　不僅如此，公司在“硬件”升級(jí)上的投入也是不遺余力。A1區(qū)生產(chǎn)車間安上數(shù)字化“智慧大腦”，10條智能生產(chǎn)線效率越級(jí)提升，60余位工人優(yōu)化到30余位，電機(jī)、電路板、外殼等零部件30秒內(nèi)便可迅速組裝完成；針對(duì)B區(qū)廠房老舊落后的問(wèn)題，企業(yè)以“零土地技改”方式升級(jí)3條生產(chǎn)線，專注生產(chǎn)最新產(chǎn)品。2025年，天喜計(jì)劃再投入8000余萬(wàn)元，對(duì)120畝空間進(jìn)行智能化改造。

　　真金白銀的投入，換來(lái)的是市場(chǎng)的正向反饋。2024年底，天喜廚電收到了一筆總額超1億美元的海外訂單，天喜自主創(chuàng)新研發(fā)的“空微一體炸鍋”在還未正式發(fā)布的情況下，美國(guó)品牌商便對(duì)產(chǎn)品給予高度信心，預(yù)訂下單100萬(wàn)臺(tái)，并提前支付了300萬(wàn)美元定金。

這款新產(chǎn)品是由70多人的科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)10個(gè)多月的艱苦攻關(guān)研發(fā)推出，最大難點(diǎn)以及亮點(diǎn)在于將傳統(tǒng)空氣炸鍋技術(shù)與微波技術(shù)“合二為一”，一只雞腿的烹飪時(shí)間可由20分鐘以上縮短至5分鐘內(nèi)，大幅提升了烹飪效率。目前，經(jīng)過(guò)升級(jí)改造的B區(qū)生產(chǎn)線已經(jīng)開(kāi)始了這款新產(chǎn)品的批量生產(chǎn)，未來(lái)全部產(chǎn)線達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)能達(dá)到300萬(wàn)臺(tái)，年產(chǎn)值能達(dá)到3億美元。

不僅是產(chǎn)品的智能化創(chuàng)新，在綠色低碳發(fā)展道路上，天喜也在持續(xù)發(fā)力。俯瞰廠區(qū)，可以看到屋頂鋪滿了一排排光伏板，公司建成5兆瓦分布式光伏電站，年發(fā)電量約510萬(wàn)千瓦時(shí)，實(shí)現(xiàn)自給自足；在生產(chǎn)車間，通過(guò)對(duì)空壓機(jī)余熱進(jìn)行回收利用，每年可節(jié)約能耗119萬(wàn)千瓦時(shí)，在清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)加持下，實(shí)現(xiàn)水資源循環(huán)利用“零排放”；在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，通過(guò)創(chuàng)新利用石墨烯等新材料技術(shù)，空氣炸鍋等產(chǎn)品從最早的1600W功率降低至現(xiàn)在的1200W、800W，實(shí)現(xiàn)高效率兼具低能耗。

　　“通過(guò)全方位的升級(jí)改造，企業(yè)總體能耗下降了10%左右，但生產(chǎn)效率提升超過(guò)20%，我們成功創(chuàng)成了全市首家國(guó)家級(jí)綠色工廠?！眳瓮φf(shuō)。

　　從“制造”邁向“智造”，從“粗放”到“高效”，經(jīng)過(guò)一系列變革探索，天喜廚電正逐步實(shí)現(xiàn)自我的再進(jìn)化。如今，天喜廚電已經(jīng)成為一家擁有1100余項(xiàng)國(guó)內(nèi)國(guó)際注冊(cè)專利的高新技術(shù)企業(yè)，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋亞太、北美、歐洲、拉美等國(guó)際市場(chǎng)。

　　不僅如此，天喜廚電還從最初的探路者成為行業(yè)的引路人，以“領(lǐng)頭雁”的姿態(tài)帶動(dòng)全縣智能家電上下游產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)行業(yè)資源共享、攜手共進(jìn)。

在天喜“共享訂單”支持下，專注生產(chǎn)智能家電電路板零件的浙江精體電子科技有限公司產(chǎn)能拉滿，2024年產(chǎn)值超4億元，2025年一季度產(chǎn)值預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)30%?？N云縣三星泡塑包裝廠在天喜等企業(yè)的帶動(dòng)下，每年有500多萬(wàn)套泡塑產(chǎn)品跟著空氣炸鍋遠(yuǎn)銷海外。浙江新旭德電機(jī)有限公司和天喜等組建創(chuàng)新共同體，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、人才、服務(wù)的共享。

　　為支持伙伴們的發(fā)展，投資2.8億元建成的天喜智慧廚電研究院免費(fèi)向大家開(kāi)放，這里集合了產(chǎn)品性能測(cè)試、安規(guī)測(cè)試、烹飪測(cè)試等多個(gè)實(shí)驗(yàn)室，有需要的企業(yè)只要打個(gè)電話預(yù)約，便可免費(fèi)使用這里的檢測(cè)設(shè)備。

如今，縉云全縣已發(fā)展出天喜廚電、松洋電器、新旭德等智能家電規(guī)上企業(yè)72家，去年智能家電產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值83.25億元，同比增長(zhǎng)13.9%。

　　 在傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的浪潮中，天喜堅(jiān)定邁出了智能化、綠色化變革的腳步，但想要打破市場(chǎng)“天花板”，未來(lái)的路還很長(zhǎng)。呂挺透露，天喜已投資2.5億元建設(shè)70余畝新廠區(qū)，將拓展母嬰、寵物電器等新品類，打造跨境電商新渠道，并將進(jìn)軍商用廚電領(lǐng)域。